果蔬呼吸作用测定仪可以了解果蔬的呼吸作用。呼吸作用是指生物细胞中的有机物在酶的参与下逐渐氧化、分解和释放能量的过程。其中果蔬的呼吸作用也是果蔬保存的条件之一，果蔬作为我们日常中常见的食物，不易保存并且容易腐烂，水果和蔬菜需要呼吸来维持正常的生活活动，可见呼吸作用是采摘水果和蔬菜最基本的生理过程之一。但与此同时，如果呼吸作用太强，就会消耗太多的有机物，从而降低水果和蔬菜的质量，加速水果和蔬菜的老化，缩短储存寿命。
为了避免果蔬的腐烂速度过于快，一些商场超市，水果蔬菜存储基地就需要了解果蔬的呼吸作用，这就需要果蔬呼吸作用测定仪，只有这样才可以及时的了解状况，调整储存环境，避免果蔬的腐烂。
WX-HX20果蔬呼吸作用测定仪是一种用于测量果品和蔬菜呼吸强度的仪器，可以用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜的呼吸强度。它通过感应水果和蔬菜在储藏过程中释放的二氧化碳气体来测量它们的呼吸强度，以判断它们的成熟度和质量。
总的来说，果蔬呼吸作用测定仪是一种非常实用的仪器，可以帮助我们了解果品和蔬菜在储藏过程中的呼吸强度，从而更好地管理它们的储藏和品质。
